火曜日, 1月 20, 2009

美味しかった、そば会




そば粉に水をさして、始めはポロポロしていたそば粉が、捏ねているあいだにだんだん大きな塊になって指先で魔法をかけられたように、ひとつのツルツルしたボールになった。
のし板の上で、のし棒を縦、横代えながらコロコロころがすと、みごとに四角に薄く延びていく。魔法の手の様。
たたんで細くそろえて切っていく。
kさんは汗だくで、説明をくわえながら、雑音を聞きながら、作業をしてくださった。
美味しいお蕎麦 ありがとうございました。



7 件のコメント:

てんとうむし さんのコメント...

そうそう、Kさんは額の汗をしょちゅうぬぐっていたね!
私たちかわいいでしょう?、だからと思ったけど
あつかったんだ!!
美味しい、いいおそばだったね!
また食べたいよ~

ちょろ さんのコメント...

いいなぁ・・・蕎麦会
蕎麦を写真に撮って それを試食する・・・なんて素晴らしい企画でしょう。
私も参加したかったなぁ・・・

てまり さんのコメント...

美味しくて楽しかったですね。
お世話になりました。
写真もおそばに負けないよ!!
綺麗に取れてますね。

tukumogusa さんのコメント...

本当。楽しくて美味しかったです。
又、kさんはお蕎麦を打ちながら
一生懸命説明してくれて
賑やかなおばちゃん達のためにねぇ。

hanazakuro さんのコメント...

美味しいソバを食べれてよかったですね。
様子がよく分かります。どこのソバよりもおいしいですものね。
行けなかったのが残念です。

まお さんのコメント...

泊まりで出かけてて
今頃ブログ拝見しています。

素敵な写真をありがとう。
そして・・・
こんなに喜んでいただけて
こちらこそ感謝しています。

Kさんから一言
反省点もあり次回に役立てたいです。

siketa さんのコメント...

こんばんは!!
今頃ですが、今年もよろしくお願い致します。久しくお会いしていませんが、
蕎麦会 美味しく頂けて、わたしは、残念でした。
説明しななが、いいですね~。
又の機会是非楽しみにしていまーす。

パズルかわいいですね。
でも、根気ありますね。スゴイと、思いました。